Co ugotuje z sól

Drożdżowe ciastka angielskie to puszyste, okrągłe bułeczki drożdżowe z rodzynkami, pieczone w 220°C na jasnobrownowy kolor, idealne na śniadanie lub podwieczorek.

Wybuchowe pikantne bomby to chrupiące kotleciki z tuńczyka i ziemniaków, ostro przyprawione chili i sokiem z limonki, panierowane w bułce tartej i smażone na złoto.

Domowy sos majonezowy przygotowany z żółtek jaj i oleju, delikatnie zakwaszony sokiem z cytryny — kremowy i gładki.

Delikatne wieprzowe żeberka duszone w bulionie warzywnym z podsmażoną cebulą i zagęszczonym sosem, klasyczne polskie danie obiadowe.

Kruche ciasto do ciasteczek to klasyczny przepis na delikatne, masłowe ciastka z krótko zagniatanego ciasta z masłem, jajkiem i gęstą śmietanką.

Chrupiące koszyczki z parmezanu wypełnione sałatką z pieczonych ziemniaków z frankfurterkami, rzodkiewką i jajkiem.

Syczące danie meksykańskie z mielonej wołowiny z fasolstką czerwoną, kukurydzą i kolorową papryką, aromatycznie przyprawione paprykwą i koncentratem pomidorowym.

Sałatka z ogórków i papryki w zalewie octowej to tradycyjny polski przetwór na zimę – chrupiące ogórki i papryka z marchewką i cebułą zalewane pikantno-słodką zalewą octową.

Sałatka brokułowa to lekka i zdrowa sałatka z gotowanego brokuła, kremowego awokado, sera gouda, orzechów włoskich i rzeżuchy, skropiona oliwą z oliwek.

Zupa ryżowa to sycąca, domowa zupa gotowana na kościach schabowych z ryżem i warzywami, podawana z natką pietruszki i szczypiorkiem.

Puszyste i maślane drożdżowe bułeczki, które można nadziać dowolnym nadzieniem i posypać sezamem lub makiem.

Klasyczny sos beszamelowy przyrządzony z masła, mąki i mleka, doprawiony gałką muszkatołową – idealny do makaronu, lasagne lub zapiekanek.

Soczysta szynka wieprzowa natarta aromatycznymi ziołami i przyprawami, marynowana 48 godzin i pieczona w folii w 180°C — prosta metoda gwarantująca wilgotne i kruche mięso.

Placek z truskawkami to kruche ciasto masłowe przełożone świeżymi truskawkami i lekką pianą bezową, przykryte startym ciastem i upieczone do złotego koloru.

Ćwikła to tradycyjna polska sałatka z tartych buraków i chrzanu, z dodatkiem soku z cytryny i cukru. To klasyczny, wyrazisty dodatek do mięs, wędlin i pieczywa.