Skladniki
- sól do smaku
- jajko 1 sztuka
- pieczarki 5 sztuk
- mąka tortowa 1 szklanki
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Złociste placki z pieczarkami chrupiące na zewnątrz i miękkie w środku. Idealne jako przystawka lub dodatek do obiadu.
Przygotowanie
- Pieczarki oczyszczać pędzlem
- Pokroić pieczarki w cienkie plastry
- Posolić pieczarki
- Dodać pieprz ziołowy
- Pozostałe składniki (jajko, mąka tortowa, mleko) łączyć ze sobą w misce
- Mieszać mikserem do uzyskania gęstego ciasta
- Ciasto ma być gęstsze niż na naleśniki
- Wrzucić pieczarki do ciasta
- Wymieszać dokładnie
- Na patelni rozgrzać olej do smażenia
- Smażyć placki na średnim ogniu do złotego koloru z obu stron
- Jeść placki ciepłe i chrupiące