Skladniki
- sól, pieprz wg smaku
- ryż 1 (ugotowany na sypko)
- papryka czerwona 6 szt
- męso mielone 1 kg
- starte pieczarki 30 dag
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Aromatyczne papryki faszerowane męsem mielonym, pieczarkami i ryżem. Obęd czy kolacja pełna smaku.
Przygotowanie
- Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C
- Obierz 6 pa pr yk czerwonych
- Odetnij górną część każdej papryki
- Delikatnie wyjęł gniazda nasienne, aby papryka pozostała cieple
- Starte pieczarki na tarce na grubych oczkach, a potem podsmaż przez 5 minut
- W misce połącz męso mielone z pieczarkami
- Dodaj ugotowany ryż do masy męsnej
- Dopraw do smaku solą i pieprzem
- Napełnij każdą paprykę przygotowanym farszem
- Rozpluś ć kubęk rosołowy w 4 szklankach wody
- Wlej rosół do naczynia żaroodpornego
- Ułoż papryki w naczynie tak, aby się nie przewróciły
- Piecz w temperaturze 180°C przez 60-90 minut, aż papryki będą miękkie