Co ugotuje z sól

Klasyczne kotlety z fileta kurczaka, rozbite, obtoczone w jajku i bułce tartej, smażone na złoty kolor — proste i chrupiące danie obiadowe dla całej rodziny.

Prosty tradycyjny sos na bazie śmietany z tartym chrzanem, koperkiem i jajkiem na twardo — klasyczny dodatek do wielkanocnych jajek i zimnych wędlin.

Delikatny filet z sandacza marynowany w rozmarynie i pieprzu, pieczony w wysokiej temperaturze i podany z jabłkami oraz gruszkami duszonymi w miodzie i śliwowicy, ozdobiony świeżymi kiełkami.

Delikatne steki z dzika marynowane w jałowcu i goździkach, smażone na maśle z olejem i podane w aromatycznym sosie wódkowo-rosołowym – klasyczne danie myśliwskie.

Elegancki stek z polędwicy wołowej grillowany po marynowaniu w ziołach, podany z plastrem gęsiej wątróbki i wyrafinowanym sosem z zielonego pieprzu, koniaku i gorzkiej czekolady.

Elegancki, lekki chłodnik z melona gallo z marynowanym imbirem i sokiem z cytryny, podawany z kulkami melona miodowego i delikatną szynką parmeńską. Wyrafinowana propozycja na letni obiad.

Klasyczne zrazy wołowe marynowane w zsiadłym mleku, nadziewane boczkiem i cebulą, duszone z jałowcem w aromatycznym sosie śmietanowym.

Pstrąg z imbirem to aromatyczna potrawa rybna – smażone pstrągi zapieczone w śmietanowym sosie z imbirem i cytryną, posypane żółtym serem.

Prosty i szybki makaron z domowym sosem pomidorowo-beszamelowym z tymiankiem — idealne szybkie danie obiadowe.

Kremowy twarożek z gorczycą i masłem to szybka pasta kanapkowa o łagodnie ostrym smaku. Doskonała do grzanek i pieczonych ziemniaków.

Indyjski sos jogurtowy z ogórkiem i papryką, schłodzony i doprawiony garam masalą. Idealny dodatek do pikantnych dań mięsnych, szczególnie do jagnięciny z ryżem.

Ręcznie lepione pierogi z aromatycznym farszem z duszonego mięsa kaczki, podane na sałacie rukola z suszonymi pomidorami i wykwintnym sosem miodowo-balsamicznym.

Jajka ugotowane na twardo w skorupkach, faszerowane nadzieniem grzybowo-cebulowym i zapiekane z masłem czosnkowym i bułką tartą.

Kolorowa sałatka z owoców tropikalnych – pomarańczy, melona, arbuza i kiwi – polana kremowym sosem jogurtowo-imbirowym z miodem i limonką.

Jajka po góralsku to szybkie i sycące danie, w którym jajka smażone są na maśle ze śmietanką i żółtym serem, podawane z razowym chlebem.