A dzis ugotuje...smażonka ;)

Skladniki

• sól DO SMAKU
• jajko 10 SZT.
• cebula 2 SZT.
• słonina 15 DAG

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Tradycyjna polska smażonka z jajek i chrupkiej słoniny, pełna smaku i energii, idealna do podania z żytnim chlebem.

Przygotowanie

1. Pokrój słoninę na cienkie kawałki o boku około 1 cm.
2. Włóż słoninę do patelni i smaż na ogień średnio-wysoki przez 5-6 minut do uzyskania chrupkich skwarków.
3. Pokrój cebulę na cienką kostkę.
4. Dodaj cebulę do skwareków i smaż przez 3 minuty do zarumieniania.
5. W misce ubij jajka.
6. Powoli wlej jajka do patelni, mieszając stale.
7. Smaż przez 3-4 minuty, mieszając delikatnie, aż jajka się ściąłą i utworzą kremową konsystencję.
8. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
9. Podawaj gorąco jako danie główne na śniadanie lub obiad.