Co ugotuje z sól

Lekka i chrupiąca sałatka z pieczonym kurczakiem, świeżymi warzywami i orientalnym sosem z oliwy, octu balsamicznego, soku z limonki i curry.

Pieczone ziemniaczki z masłem czosnkowym to chrupiące łódeczki ziemniaczane przyprawione pieprzem czerwonym i curry, podawane z domowym masłem z pieczonym czosnkiem. Pyszny i prosty dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska.

Włoskie kokardki makaronowe smażone z czerwoną papryką, czarnymi oliwkami i papryczką chili — szybki i wyrazisty obiad z kuchni włoskiej.

Tradycyjna pomazanka czeska z jajek, cebuli i drożdży, aromatyzowana majerankiem — pyszne smarowidło do pieczywa na ciepło lub na zimno.

Wykwintna rolada z cielęciny nadziewana mielonym kurczakiem, suszonymi morelami i pistacjami, pieczona w 180°C przez godzinę.

Miękka wątróbka drobiowa duszona z papryką czerwoną i cebulą na oliwie – aromatyczny i pożywny obiad gotowy w pół godziny.

Ciepły sos koperkowy na bazie rosółu, śmietany i masła z dużą ilością posiekanego koperku — tradycyjny dodatek do ziemniaków, ryb i gotowanych warzyw.

Wytworne kuleczki ze śledzia, jajek i zioł, obtaczane w startym żółtym serze – klasyczna przekąska imprezowa na każdą okazję.

Orzeźwiający i lekki napój na bazie zsiadłego mleka i soku pomidorowego z koperkiem, idealny jako zdrowa przekąska lub dodatek do obiadu.

Soczysta pieczona kaczka nadziana skórkami jabłek i majerankiem, podawana na bedźe karmelizowanych jabłek z aromatycznym sosem rodzynkowym. To wykwintne danie świąteczne o klasycznym polskim charakterze.

Delikatna wątróbka cielęca smażona na maśle i podawana w aromatycznym sosie z czerwonego wina, śmietany, ogórka konserwowego i skórki cytrynowej.

Soczyste klopsy z mięsa kurczaka nadziewane farszem z pieczarek, smażone na złoto w bułce tartej. Pyszny obiad dla całej rodziny.

Aromatyczna zupa z leśnych grzybów i łososia norweskiego, wzbogacona śmietaną, białym winem i oliwą truflową – eleganckie danie według przepisu Roberta Sowy.

Klasyczna sałatka Cezar z chrupiącymi grzankami czosnkowymi, sałatą rzymską, anchois i sosem na bazie półsurowych jajek z cytryną.

Kruche ciasteczka cynamonowe z nutą goździków – proste w przygotowaniu, idealne na świąteczny stół lub do herbaty.