Opis
Wytworne kuleczki ze śledzia, jajek i zioł, obtaczane w startym żółtym serze – klasyczna przekąska imprezowa na każdą okazję.
Przygotowanie
- Jajka ugotowane na twardo zetrzyj na tarce o drobnych oczkach.
- Śledzie drobniutko posiekaj nozem.
- Wszystkie składniki (jajka, śledzie, 3 łyżki majonezu, posiekany koperek, szczypiorek, natkę pietruszki, paprykę mieloną) umieść w misce.
- Wyrabiaj składniki ręką lub łyżką aż do uzyskania jednolitej masy.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku.
- Z masy formuj małe kuleczki wielkości orzecha włoskiego.
- Starty żółty ser rozsyp na płaskim talerzu i obtaczaj w nim każdą kulkę.
- Gotowe kuleczki ułóż na talerzu i wstaw do lodówki na min. 30 minut przed podaniem.