A dzis ugotuje...Pomazanka czeska ;)

Skladniki

• majeranek szczypta
• sól do smaku
• jajko 5
• cebula 1
• drożdże 50

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Tradycyjna pomazanka czeska z jajek, cebuli i drożdży, aromatyzowana majerankiem — pyszne smarowidło do pieczywa na ciepło lub na zimno.

Przygotowanie

1. Cebulę obierz i drobno posiekaj, następnie zeszkl na maśle na średnim ogniu.
2. Gdy cebula będzie miękka i złocista, wbij 5 jajek bezpośrednio na patelnię.
3. Drożdże (50 g) rozpuść w niewielkiej ilości ciepłej wody i wlej na patelnię do jajecznicowo-cebulowej mieszaniny.
4. Smaż wszystko razem, mieszając od czasu do czasu, aż masa będzie gotowa.
5. Dopraw solą do smaku i na końcu posyp szczyptą majeranku.
6. Pomazankę możesz podawać zarówno na ciepło, jak i na zimno — jako smarowidło do chleba.