Skladniki
- sól
- masło 2 łyżki
- mąka 3 łyżki
- śmietana 18-procentowa 6 łyżek
- posiekany koperek 2 łyżki
- rosuł z kostki 1 (esencjonalny)
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Ciepły sos koperkowy na bazie rosółu, śmietany i masła z dużą ilością posiekanego koperku — tradycyjny dodatek do ziemniaków, ryb i gotowanych warzyw.
Przygotowanie
- Rosół z kostki przygotuj według instrukcji na opakowaniu i ostudź.
- Mąkę wymieszaj starannie z ostudzonym rosółem, aby nie było grudek.
- Dodaj śmietanę i ponownie wymieszaj.
- Wlej do garnka i podgrzewaj na małym ogniu, stale mieszając, aż sos zgęstnieje.
- Dodaj masło i posiekany koperek. Dopraw solą do smaku.
- Podawaj gorący do ziemniaków, ryb lub gotowanych warzyw.