Skladniki
- sół
- masło 2 łyżki
- pieprz
- jajko 5 szt
- ziemniaki 2 szt
- cebula 1 szt
- pieczarki 40 dag
- papryka czerwona 1 szt
- Bułka tarta klasyczna Prymat
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Pyszne kotleciki z jajek na twardo, pieczarek i ziemniaków z dodatkiem papryki – bezkmięsny obiad chrupki z zewnątrz i miękki w środku.
Przygotowanie
- 3 jajka ugotuj na twardo.
- Paprykę pokroj i podsmaż na oleju.
- Pieczarki zetrzyj na tarce, dodaj drobno posiekaną cebulę i podsmaż wszystko razem na maśle.
- Ugotuj ziemniaki.
- Przez maszynkę do mięsa przepuść: ziemniaki, ugotowane jajka oraz pieczarki z cebulką.
- Do masy dodaj paprykę, wbij 2 surowe jajka i wyrabiaj masę dodając 2 łyżki bułki tartej.
- Dopraw solą i pieprzem.
- Uformuj dowolne kotleciki, obtocz w bułce tartej i smaż na rozgrzanym oleju na złoty kolor.