A dzis ugotuje...Jaja pod pierzynką ;)

Skladniki

• sól
• jajko 4 szt
• woda 20 ml
• margaryna do smażenia
• szczypiorek posiekany
• ser gouda 4 plastry

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Jaja pod pierzynką to proste śniadaniowe danie — jajka sadzone z cebulą, przykryte roztopionym serem gouda i posypane szczypiorkiem.

Przygotowanie

1. Cebulę pokroj w średną kostkę i podsmaż na margarynie w rondelku lub patelni, aż się zeszkli.
2. Wbij 4 jajka bezpośrednio na patelnię z cebulą. Dopraw solą.
3. Smaż na wolnym ogniu do momentu gdy białka się ścną.
4. Na każde jajko ułóż plaster sera gouda. Posyp posiekanym szczypiorkiem.
5. Wlej 20 ml wody i przykryj przykrywką lub folią. Duszy na wolnym ogniu, aż ser się całkowicie rozto pi.
6. Podawaj na gorąco z pieczywem.