A dzis ugotuje...Zielona fasolka szparagowa na kwaśno ;)

Skladniki

• sól
• sok z cytryny 2 łyżki
• 1 łyżka masła
• 1 łyżka cukru
• 1 goźdźik
• 2 garści zielonej fasolki szparagowej
• 1 mały listek laurowy
• Pieprz czarny ziarnisty Prymat 3 ziarna

⏱ Czas przygotowania: 00:05:00

Opis

Fasolka szparagowa gotowana w aromatycznym wywarze z listem laurowym i goźdźików, następnie duszona z masłem, cukrem i sokiem cytrynowym – lekki dodatek do obiadu.

Przygotowanie

1. Fasolkoł szparagową oczyść i umyj.
2. Zagotuj osoloną wodę w garnku, dodaj listek laurowy, goźdźik i pieprz czarny ziarnisty (3 ziarna).
3. Wrzuj fasolku do wrzątku i gotuj przez 20 minut.
4. Odcedz fasolku, usuń listek laurowy i goźdźika.
5. Do garnka z fasolku dodaj masło (1 łyżkę), sok z cytryny (2 łyżki) i cukier (1 łyżkę).
6. Delikatnie duś wszystko razem przez 5 minut, mieszając.