⏱ 00:30:00
Boczek z polędwiczką z sarny zrolowany i gotowany w aromatycznym wywarze z liściem laurowym i zielem angielskim.
⏱ 00:10:00
Lekkie tortille nadziewane podsmażonym bakłażanem i papryką z jogurtem naturalnym i świeżą miętą, podawane na zimno.
⏱ 00:15:00
Klasyczny żurek na wywarze z włoszczyzny, podany z białą kiełbasą, jajkami na twardo i świeżymi kiełkami sojowymi, które dodają daniu chrupkości.
⏱ 00:10:00
Słodka kremowa zupa na bazie mleka z mielonymi migdałami i rodzynkami, podawana z ryżem — tradycyjny polski deser lub lekki posiłek.
⏱ 00:20:00
Domowe kiełbaski z mięsa mielonego w stylu rumuńskich mititei, przyprawione papryką, miętą i gałką muszkatołową, grillowane na ruszcie.
⏱ 00:15:00
Chrupiące placki z kapusty kiszonej z dodatkiem ostrej papryki, smażone na złoty kolor. Proste danie z niewielu składników, idealne jako przekąska lub lekki obiad.
⏱ 00:30:00
Tradycyjne polskie flaczki na rosole z kurczaka, z warzywami i aromatyczną zasmażką — sycące danie na chłodne dni.
⏱ 00:20:00
Rozgrzewający krem z kapusty białej z kminkiem i liściem laurowym, zagęszczony zasmażką i doprawiony czosnkiem — klasyka polskiej kuchni.
⏱ 00:10:00
Lekki sos na bazie serka wiejskiego ze świeżym ogórkiem i szczypiorkiem. Świetny jako dip do warzyw, dodatek do kanapek lub grillowanych mięs.
⏱ 00:05:00
Klasyczna jajecznica z pięciu jajek smażona na maśle, posypana świeżym szczypiorkiem. Szybkie i pożywne śniadanie podawane z pieczywem.
⏱ 00:20:00
Tradycyjny żur rozwiedziony podawany z utłuczonymi ziemniaczkami wymieszanymi z boczkiem i cebulką. Sycąca zupa na zakwasie z grzybowym aromatem, idealna na chłodne dni.
⏱ 00:40:00
Eleganckie carpaccio z cienko pokrojonego i smażonego bakłażana, podane z pomidorkami koktajlowymi. Lekka i efektowna przystawka idealna na ciepłe dni.
⏱ 00:10:00
Chrupiące szparagi w pikantnej bułce tartej, smażone na złoty kolor. Prosta i szybka przekąska lub lekkie danie, idealne na wiosnę.
⏱ 00:10:00
Klasyczna polska mizeria ze świeżych ogórków w śmietanie z cebulą i szczypiorkiem - lekka i orzeźwiająca surówka, idealna jako dodatek do obiadu.
⏱ 00:15:00
Pożywna kasza jaglana pieczona w piekarniku, podana z duszonymi warzywami - papryką, cukinią i czosnkiem, doprawionymi sosem sojowym i rozmarynem. Zdrowe i sycące danie obiadowe.