Co ugotuje z pieprz

Sałatka z pieczonych buraków to eleganckie i kolorowe danie łączące słodkawe pieczone buraki z suszonymi morelami, chrupiącymi orzechami włoskimi i słonym serem feta, polane korzennym dressingiem z limonki i cynamonu.

Ziemniaki z wołowiną to sycące, jednopatelniowe danie z chrupiącymi ziemniakami, kawałkami rostbefu i boczkiem, doprawione cebulą, natką pietruszki i szczypiorkiem.

Klasyczny biały sos to prosty i wszechstronny sos na bazie masła, mąki i mleka, doprawiony gałką muszkatołową. Idealnie pasuje do makaronów, warzyw oraz mięs.

Lekka sałatka z kiełkami rzodkiewki, wędzonymi serem topionym, żółtą papryką i grzankami z chleba razowego — szybki i zdrowy pomysł na lekki lunch lub kolację.

Ziemniaczane bezy to efektowne i pyszne rozetki z puree ziemniaczanego z dodatkiem śmietany, masła i przypraw, pieczone w wysokiej temperaturze 220°C. Lekko chrupiące na zewnątrz i delikatnie miękkie w środku – doskonałe jako elegancki dodatek do obiadu.

Soczysty schab wieprzowy zawinięty w płat surowego wędzonego boczku, marynowany przez noc z czosnkiem i pieprzem, a następnie pieczony w 200°C przez godzinę. Aromatyczne danie obiadowe z naturalnym sosem własnym, idealne z kluskami.

Wątróbkowe zawijanki to prosty i szybki przepis, w którym kawałki delikatnie podsmażonej wątróbki zawijane są w chrupiący bekon i smażone na patelni. To sycąca przekąska lub dodatek do obiadu, gotowa w zaledwie kwadrans.

Lekka sałatka wiosenna z pomidorów, rzodkiewki i sałaty, skropiona aromatycznym dressingiem z oliwy i soli prowansalskiej z lawendą.

Sos tatarski to klasyczny polski sos na bazie majonezu i śmietany z chrupiącymi ogórkami konserwowymi i marynowanymi pieczarkami, doskonały do wędlin i serów.

Orzeźwiająca sałatka z kapusty pekińskiej, marchewki i jabłka wzbogacona miąższem pomelo to lekkie danie fit z nutą cytrusowej świeżości. Całość skropiona sosem z oliwy i soku z cytryny tworzy zdrową i kolorową kompozycję.

Klasyczny polski czerwony barszczyk na kościach i burakach — klarowny, aromatyczny wywar z nutą grzybów i czosnku, idealny na Wigilię i nie tylko.

Szybki i prosty sos pieczeniowy na zasmażce z dodatkiem bulionu i śmietany, gotowy w kwadrans.

Jaja z farszem majonezowo-musztardowym to elegancka i prosta przystawka śniadaniowa, w której ugotowane na twardo jajka nadziewane są kremowym farszem z majonezu i musztardy.

Śledź po japońsku to schłodzona przystawka z jajkami na twardo, śledziem matias i ogórkami kiszonymi, polana kremowym sosem ze śmietany i majonezu z groszkiem.

Fasolka po bretońsku to tradycyjne polskie danie z fasoli Jaś duszonej z kiełbasą, cebulą i przecierem pomidorowym - sycące, rozgrzewające i proste w przygotowaniu.