Co ugotuje z pieprz, sól

Pulpety z ziołami to delikatne kulki z mielonej cielęciny z kaszą manną, natkawką pietruszki, bazylią i lubczykiem, gotowane na parze lub w bulionie. Lekkie i aromatyczne danie obiadowe dla całej rodziny.

Sztuka mięsa w ziemniakach to tradycyjne polskie danie, w którym wydrążone ziemniaki nadziewane są mieszanką gotowanej wołowiny z cebulą i żółtkami, a następnie zapiekane w piekarniku w 180 stopniach.

Eleganckie szaszłyki bez obróbki cieplnej z szynką szwarcwaldzką, mozzarellą i ogurkiem — lekka i efektowna przekąska na przyjęcie lub kolację.

Lekki i aromatyczny obiad z fileta tilapii smażonego z marchewką, selerem naciowym i kiełkami, podanego z chrupiącym sezamem i sosem sojowym.

Soczysta łopatka wieprzowa z ziemniakami, papryką, cebulą i chili parowana w szybkowarze do miękkości. Szybkie i aromatyczne danie obiadowe z minimalnym nakładem pracy.

Dynia na kwaśno to proste i szybkie danie z duszonej dyni z cebulą i śmietaną, doprawione natką pietruszki. Świetny lekki obiad lub sycacy dodatek do mięsa.

Plastry selera gotowanego, obtoczone w mące i usmażone na złoty kolor — prosta i lekka potrawa wegetariańska podawana z natką pietruszki.

Kapusta z koperkiem to szybka i prosta surówka duszona z bekonem, podsmażona z dodatkiem octu winnego i aromatycznego kopru włoskiego.

Chrupiące kotlety z mortadeli przełożone serem żółtym, panierowane w jajku i tartej bułce, smażone na złoty kolor — szybka i sycca przekąska lub dodatek do obiadu.

Różowy sos do śledzi przygotowany na bazie serka homogenizowanego, ketchupu i jogurtu naturalnego — kremowy, łagodny i wyjątkowo szybki w przygotowaniu.

Sałatka śledziowa Haliny to syta i aromatyczna sałatka z płatów śledzi w oleju, białej fasoli i warzyw, polanej wyrazistym sosem z oliwy i musztardy z tymiankiem. Podawana schłodzona świetnie sprawdza się jako przekuska lub lekki obiad.

Prosta i syta sałatka z marynowanych pieczarek, wlastędzono serem i jajkami na twardo, w kremowym sosie czosnkowo-majonezowym z tymiankiem.

Calzone z gąsówkami to włoskie nadziewane pierogi z miekkiego ciasta drożdżowego z aromatycznym farszem z leśnych gąsówek, mozzarelli i natki pietruszki, pieczone w 200°C na złocisty kolor.

Aromatyczna potrawka z udźca indyka podana z bobem, żurawiną i mieszanką ryżu parabolicznego i dzikiego, posypana uprażonymi migdałami. Sycące i kolorowe danie obiadowe.

Flądra smażona na wytopionym smalcu ze słoniny, podawana z chrupiącymi skwareczkami to klasyczne, domowe danie z ryby o wyrazistym smaku. Uprzednie marynowanie w soku z cytryny sprawia, że mięso jest kruche i aromatyczne.