Co ugotuje z olej

Naleśniki kawowe to delikatne placuszki z dodatkiem kawy rozpuszczalnej i kakao, które nadają im wyrazisty, czekoladowo-kawowy smak. Podawane z dżemem truskawkowym stanowią pyszny deser lub śniadanie.

Chrupiące kotlety z mielonych grzybów z cebulą i namoczoną bułką, obtoczone w tartej bułce i usmażone na złoty kolor. Jesienne danie idealne dla miłośników grzybów.

Potrawka z fasolą to syta i prosta potrawa wegetariańska z fasoli i pomidorów duszonych z cebulą, czosnkiem i zieleniną. Szybka w przygotowaniu, idealna jako samodzielne danie lub dodatek do mięsa.

Kartacze po gołdapsku to tradycyjne kluski ziemniaczane nadziewane mieloną wieprzowiną z warzywami, kukurydzą i parmezanem. Gotowane, a następnie zrumienione na oleju, są sycące i aromatyczne.

Filety z dorsza po chłopsku to chrupiące ryby panierowane w mieszaninie mąk i marynowane z czosnkiem, cebulą i kminkiem dla wyrazistego smaku. Po godzinie marynowania smażzone na złoty kolor na oleju.

Naleśniki z serem i czekoladą to delikatne cienko smażone placki nadziane kremową masą twarogowo-śmietankową, polane roztopioą czekoladą mleczną — idealny deser dla całej rodziny.

Ciasto ucierane z truskawkami to soczyste, puszyste ciasto olejowe z warstwą świeżych truskawek, idealne na letni deser.

Żeberka na ostro to soczyste wieprzowe żeberka marynowane w miodzie, sosie sojowym, czosnku i pikantnym keczupie, a następnie pieczone w piekarniku na złoty kolor. Aromatyczne i wyraziste w smaku danie obiadowe.

Efektowna kompozycja dwóch rodzajów ryżu – brązowego i parabolicznego z kurkumą – ułożona w kształt symbolu Ying-Yang, idealna jako ozdobny dodatek do dań głównych.

Łosoś w panierce to proste i smaczne danie obiadowe z filetów z łososia obtoczonych w jajku i tartej bułce, smażonych na złoto i skropionych sokiem z cytryny.

Zdrowe naleśniki z mąki pszennej i gryczanej, nadziewane sałatą i marchewką — lekki obiad lub przekąska dla całej rodziny.

Aksamitny krem z pieczarek z dodatkiem mięsa z kurczaka i śmietany, podawany z chrupiącymi grzankami i świeżą pietruszką.

Żeberka wieprzowe marynowane w brandy i sosie sojowym, a następnie glazurowane aromatycznym miodowo-ziołowym sosem i grillowane do chrupiącej skórki.

Ziemniaki z wołowiną to sycące, jednopatelniowe danie z chrupiącymi ziemniakami, kawałkami rostbefu i boczkiem, doprawione cebulą, natką pietruszki i szczypiorkiem.

Kluseczki lane to szybkie i proste danie z ciasta jajeczno-mącznego, gotowanego w osolonej wodzie i podawanego ze śmietaną oraz cukrem.