A dzis ugotuje...Zeberka w miodzie ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (12044) jajko (9686) cukier (8170) cebula (6330) masło (6196) mąka pszenna (4844) pieprz (4594) olej (4518) śmietana (4413) czosnek (4141)
Zeberka w miodzie

Skladniki

  • olej 3 łyżki
  • oregano 2 łyżki
  • tymianek 2 łyżki
  • miód 3 łyżki
  • brandy 4 łyżki
  • rozmaryn 2 łyżki
  • imbir 2 łyżki
  • żeberka 1 kg
  • sól, cukier, pieprz
  • sos sojowy jasny 2 łyżki
  • Liść lubczyku suszony Prymat 2 łyżki

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Żeberka wieprzowe marynowane w brandy i sosie sojowym, a następnie glazurowane aromatycznym miodowo-ziołowym sosem i grillowane do chrupiącej skórki.

Przygotowanie

  1. W misce wymieszaj oregano, tymianek, rozmaryn, imbir i liść lubczyku. Dodaj 3 łyżki miodu i dokładnie połącz — to będzie glazura.
  2. Żeberka pokrój na pojedyncze porcje. W osobnej misce wymieszaj 4 łyżki brandy z 2 łyżkami sosu sojowego, solą, cukrem i pieprzem.
  3. Zanurz żeberka w marynacie z brandy i sosu sojowego. Wstaw do lodówki na 2 godziny.
  4. Po wyjęciu z lodówki osącz żeberka z marynaty i posmaruj je ze wszystkich stron glazurą miodowo-ziołową.
  5. Rozgrzej grill lub ruszt. Piecz żeberka przez ok. 10 minut z każdej strony, smarując glazurą w trakcie pieczenia, aż będą rumiane i lekko skarmelizowane.