Co ugotuje z olej

Delikatne kulki mięsne z cielęciny, parowane a następnie dopieczone w piekarniku, podawane w aromatycznym szarym sosie. To klasyczne domowe danie obiadowe, miękkie w środku i lekko przyrumienione na zewnątrz.

Aromatyczny stir-fry z kurczakiem marynowanym w sosie sojowym i sezamowym, podawany z ryżowym makaronem tagliatelle i chrupiącymi warzywami. Danie inspirowane kuchnią azjatycką, gotowe w kilkanaście minut.

Klasyczne kotlety schabowe w chrupiącej panierce z bułki tartej i ziaren sezamu, smażone na złoty kolor. Prosty przepis, który nada tradycyjnemu schabowemu aromatyczny, orzechowy akcent.

Biszkopt to klasyczne, lekkie i puszyste ciasto z jajek, cukru i mąki tortowej, idealne jako baza do tortów i deserową. Pieczone w 180°C przez 30–40 minut, wyrasta na wysoki, złocisty krążek.

Ciasto do pizzy na drożdżach świeżych z dodatkiem mleka i oleju wyraśta się do pulchnej, elastycznej masy gotowej w ok. 45 minut. Po upieczeniu przez 20 minut w 200°C tworzy chrupiący, złocisty spod pizzy.

Letnia sałatka z sera gouda to lekka, kolorowa sałatka z jajkami, pomidorami, ogórkiem i serem, podana z klasycznym sosem na bazie oleju i octu.

Krwawe ośmiorniczki to pomysłowe danie z parówek, które po nacinaniu i podsmażeniu wyglądają jak małe ośmiorniczki w sosie pomidorowo-ketchupowym. To szybka propozycja na obiad lub kolację, szczególnie chętnie jedzona przez dzieci.

Treściwa zupa ogórkowa przygotowana ze świeżych ogórków na bulionie drobiowym, wzbogacona drobnymi pulpecikami z metki tatarowej i kaszy manny. Podawana z podsmażanymi plasterkami ogórka i świeżym koperkiem.

Naleśniki z ricottą i jagodami to puszyste naleśniki na wodzie gazowanej nadziane kremem z sera ricotta i soczystymi jagodami, podane ze śmietaną.

Golonka pieczona w garnku rzymskim — mięso marynowane w sosi sojowym z papruką i konfiturą pomarańczową, a następnie pieczone powoli z jabłkiem i ziołami przez 2,5 godziny. Krucha z zewnątrz i soczysta w środku, idealna na rodzinny obiad.

Soczyste żeberka wieprzowe duszone w garnku rzymskim z cebulą, suszonymi śliwkami kalifornijskimi, majerankiem i sosem sojowym, pieczone w 230°C przez ponad godzinę. Mięso staje się wyjątkowo miękkie i aromatyczne.

Brytyjski paj, czyli zapiekanka pod chrupiącym ciastem francuskim, wypełniona soczystym kurczakiem w kremowym sosie z porem, selerem i pieczarkami.

Jajecznica z makaronem spaghetti to szybkie i sycące danie jednogarnkowe, ktore idealne sprawdza się na szybki obiad lub kolację. Połączenie jajek ze smażoną cebulą i makaronem daje aromatyczną i podną całość.

Pieczarki z cebulą i kiełbasą to szybkie i smaczne danie jednopatelniowe, idealne na szybki obiad lub kolację. Połączenie soczystej kiełbasy podwawelskiej z mięsistymi pieczarkami i karmelizowanymi piórkami cebuli tworzy aromatyczny, sycący posilek.

Klasyczny schabowy z niespodzianką – ukrytym w środku serkiem topionym, który topi się podczas smażenia, tworząc kremowe wnętrze. Chrupiąca panierka i delikatna wółowina to połączenie, które zachwyca każdego.