Co ugotuje z olej, sól

Lekka, kremowa amerykańska zupa warzywna z kukurydzą, ziemniakami, porem i selerem naciowym, podawana ze śmietaną i tartym serem – sycaca i aromatyczna propozycja na szybki obiad.

Marynowana sałatka z pieczarkami, czerwoną papryką i cebulą to chrupiący i aromatyczny przetwory na zimę, gotowy do pasteryzacji w słoikach.

Prosta i orzeźwiająca sałatka z ugotowanych buraków i świeżych jabłek, delikatnie przyprawiona olejem, solą i pieprzem.

Elegancka i kolorowa potrawa z żółtej fasolki szparagowej i przysmażonych pomidorów, podawana w urokliwych wiązkach zawiazanych szczypiorkiem.

Puszysty chleb pełnoziarnisty z wypiekacza, wzbogacony o suszone śliwki kalifornijskie i posiekane orzechy włoskie, który zachwyca aromatem i delikatną słodkawą nutką.

Smażony ser manchego to szybka i chrupiąca przekąska, w której kawałki hiszpańskiego sera obtoczone w panerce z mąki, jajka i bułki tartej smaży się na głębokim oleju do złotego koloru. Podaje się je z świeżymi warzywami i czosnkowym dipem.

Szybkie i smakowite kotleciki z plastrów żółtego sera w podwójnej, chrupiącej panierce, doprawione oregano i chili.

Soczyste steki z łopatki wieprzowej marynowane w aromatycznej bejcy z musztardy, czosnku i majeranku, a następnie grillowane na węglu do perfekcji.

Aksamitna zupa krem z marchwi z ryżem i mlekiem, gotowana na rosółku i zmiksowana na gładką masę. Słodkawy, delikatny smak marchewki w połączeniu z kremową konsystencją sprawia, że to idealna zupa na chłodniejsze dni.

Ziemniaki z boczkiem i fasolką to sycące, proste danie obiadowe łączące ugotowane w mundurkach ziemniaki z chrupiącym boczkiem, szalotką i fasolką szparagową. Całość doprawiona solą i pieprzem – gotowa w kwadrans.

Sałatka z pieczioną polędwicą to sycące danie łączące soczyste plastry wieprzowiny z chrumpiacym boczkiem, świeżymi warzywami i wyrazistym sosem miodowo-musztardowym.

Naleśniki z porami i kozim serem to wykwintne, lekkie danie inspirowane kuchnią francuską, w którym delikatne naleśniki kryją aromatyczne nadzienie z duszonych porów i kremowego koziego sera. Całość zapiekana jest w piekarniku, co nadaje daniu apetyczn...

Sycacy gulasz ziemniaczany z parówkami, pieczarkami i cebulą w aromatycznym sosie pomidorowym z papryką. Prosty, jednogarnkowy obiad gotowy w niecalą godzinę.

Klasyczny obiad w stylu domowym: miękki kalafior polany zrumienioną bułką z masłem, podany z ziemniakami i jajkami smażonymi na małym ogniu.

Panga w orzechach Eli to soczyste filety ryby w chrupiącej panierce z posiekanych orzechów włoskich, marynowane w soku z cytryny i czosnku. Danie smakuje wyjątkowo dobrze podane z sosem korniszonowym.