Co ugotuje z olej, sól, sól i pieprz

Tradycyjny obiad kuchni polskiej. Delikatna ryba podana w aromatycznym, śmietanowo-bulionowym sosie, idealny na rodzinny, sycący posiłek.

Syta meksykańska pizza na drożdżowym cieście z pikantnym mięsem mielonym, fasolą, pieczarkami i serem żółtym. Wyraziste smaki idealne dla miłośników kuchni meksykańskiej.

Soczyste klopsiki z mięsa mielonego podsmażane na złoto, podawane z aromatycznymi pieczarkami smażonymi z cebulą — klasyczne danie obiadowe kuchni polskiej.

Syta zapiekanka z pełnoziarnistego penne z mięsem mielonym, warzywami z puszki i sosem bechamel, zapieczona pod chrupiącą warstwą żółtego sera.

Śimaczki z twarogiem to delikatne naleśnikowe ruloniki z nadzieniem z pełnotłustego twarogu z czosnkiem, śmietaną i ziołami – idealne na szybkie i pożywne śniadanie.

Lekka wiosenna sałatka z pomidorow, białego sera, pora i świeżych ziół, skąpana w delikatnym winegretem z oleju i octu winnego. Prosta i odświeżająca propozycja na każdą porę roku.

Syta potrawa z zielonej soczewicy i delikatnej karkówki wieprzowej duszonej w bulionie z aromatycznymi przyprawami — idealna na pożywny obiad lub kolację.

Chrupiące plastry bakłażana panierowane w jajku i mące, smażone na złoty kolor — prosty i szybki przysmak na ciepło.

Kapelusze grzybów kani smażone w aromatycznym cieście naleśnikowym z majerankiem — jesienne danie z leśnych grzybów gotowe w zaledwie kwadrans.

Domowy majonez przygotowany z żółtek, oleju, musztardy i kwasu cytrynowego, emulgowany stopniowo dla uzyskania gęstej i kremowej konsystencji. Smakuje znacznie lepiej niż sklepowy i gotowy w kilka minut.

Szeroki makaron mafaldine podany w kremowym sosie śmietanowo-serowym ze smaczną szynką i żółtkami, wzorowany na klasycznej karbonara. Dąży do szybkiego i sytego obiadu w stylu włoskim.

Soczyste polędwiczki wieprzowe smażone na złoto, podawane w aromatycznym sosie curry z ananasem i zielonym groszkiem. Potrawa łączy egzotyczne smaki z prostym przygotowaniem.

Ziemniaczany szaszłyk to prosta i smaczna przekerska lub dodatek do obiadu, złożona z młodych ziemniaków, wędzonego boczku i cebuli nadziewanych naprzemiennie na szpadki i grillowanych. Danie świetnie sprawdza się podczas grillowania na świeżum powietrzu.

Klasyczny befsztyk z polendwicy wołowej — mięso rozbite tluczkiem i usmażone na oleju do złotego koloru, przyprawione jedynie solą i pieprzem. Prosta i szybka potrawa na sycacy obiad.

Klasyczny polski sos chrzanowy na bazie zasmrażki, bulionu i śmietany, doprawiony świezym chrzanem i natką pietruszki. Doskonały dodatek do golonki, mięs gotowanych lub pierogów.