Klasyczny farsz do pierogów ruskich z ugotowanych ziemniaków, białego sera i zrumienionej cebulki. Prosty przepis na pulchne i aromatyczne nadzienie.
Placki ziemniaczane z duszonym farszem z pieczarek, masła i natki pietruszki, podawane z gęstym jogurtem i papryką – sycząca wegetańska propozycja na obiad.
Tradycyjne zrazy gdańskie z schabu karkowego nadziewane natką pietruszki, duszone w wywarze ze śmietaną i tymiankiem.
Smażony antrykot wołowy podany z duszonymi kurkami w kremowym sosie śmietanowym z musztardą i koniakiem. Eleganckie danie główne z leśnymi grzybami.
Jajka na twardo nadziewane farszem z pieczarek i majonezu — elegancka i szybka przekąska na przyjęcia.
Domowy majonez przygotowany z żółtka, oleju, musztardy sarepskiej i soku cytrynowego — kremowy i pełen smaku.
Rolada z mostka cielęcego faszerowana boczkiem i farszem mięsnym z bułką i natką pietruszki, duszona do miękkości i podawana na zimno lub gorąco.
Pieczarki doprawione majerankiem i sokiem z cytryny, obtączane w cieście naleśnikowym i smażone na patelni.
Lekka sałatka z gotowanej fasolki szparagowej, smażonych pieczarek i świeżej papryki w sosie cytrynowo-oliwkowym.
Sycący makaron świderki smażony z kiełbasą, pieczarkami, cebulą i czosnkiem. Szybki i prosty obiad na każdy dzień.
Domowe kotlety mielone z mięsa z dodatkiem namoczonej bułki, jajka i zeszklonej cebulki, doprawione majerankiem i gałką muszkatołową. Smażone na złoty kolor, soczyste i aromatyczne.
Delikatny pstrąg pieczony w folii z cytryną, koperkiem i masłem. Aromatyczne danie rybne idealne na grill lub do piekarnika.
⏱ 00:15:00
Duszone grzyby leśne w kremowym sosie śmietanowym z dodatkiem sosu sojowego i miodu to aromatyczna potrawa o głębokim smaku umami. Podawane z fasolką szparagową stanowią pyszny wegetariański obiad lub dodatek do dań mięsnych.
⏱ 00:40:00
Soczyste kotlety schabowe w letniej odsłonie – podsmaażone z kwasko-słodkimi jabłkami i wiśniami, polane sosem z czerwonego wytrawnego wina. Wyjątkowe danie obiadowe łączące klasyczne smaki z owocową lekkością.
Elegancka i kolorowa potrawa z żółtej fasolki szparagowej i przysmażonych pomidorów, podawana w urokliwych wiązkach zawiazanych szczypiorkiem.