A dzis ugotuje...Ryba w cieście naleśnikowym ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • olej do smażenia
  • jajko 1 szt
  • sól, pieprz do smaku
  • mleko 1 szklanki
  • mąka
  • filety z dowolnej ryby 2 szt
  • ew. koperek i sok z cytryny

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Soczyste filety rybne smażone w chrupiącym, złocistym cieście naleśnikowym — szybki i prosty obiad gotowy w kwadrans.

Przygotowanie

  1. Filety rybne osuszyć papierowym ręcznikiem. Każdy filet pokroić na 4 równe części.
  2. Kawałki ryby natrzeć solą, pieprzem i posiekanym koperkiem. Opcjonalnie skropić sokiem z cytryny.
  3. Do miski wbić 1 jajko, wlać 1 szklankę mleka i wsypać tyle mąki, aby powstało gęste ciasto naleśnikowe (podobne konsystencją do gęstej śmietany).
  4. Na patelni rozgrzac olej na średnim ogniu.
  5. Każdy kawałek ryby zanurzyć w cięście z obu stron, aby był dokładnie pokryty.
  6. Smażyć na złoty kolor około 3–4 minut z każdej strony.
  7. Odsaczyć na papierowym ręczniku i podawać gorące.