Opis
Aromatyczne spaghetti z kawaTkami kurczaka, fasolka szparagową i warzywnym sosem z nutami curry i orientalnych przypraw. Szybki i pożywny obiad w stylu kuchni włosko-azjatyckiej gotowy w kwadrans.
Przygotowanie
- Postaw duży garnek z osoloną wodą i zagotuj. Wrzuc makaron spaghetti i gotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu (zazwyczaj 8-10 minut), następnie odcedz.
- Pierś z kurczaka pokroj w drobną kosteczkę. Cebulę pokroj drobno, czosnek posiekaj.
- Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Wrzuc cebulę, czosnek i kurczaka.
- Przyprw solą, pieprzem, curry i przyprawą orientalną do kurczaka. Smaż mieszając, aż mięso i cebulka się zarumienią (około 5-7 minut).
- Wymieszaj bulion warzywny (3 szklanki) z łyżeczką przecieru pomidorowego i wlej na patelnę.
- Dodaj fasolke szparagową i posiekaną natkę pietruszki. Duś całość pod przykryciem przez około 10 minut, aż fasolka zmięknie.
- Na półmisku połącz makaron z sosem, dokładnie wymieszaj i od razu podawaj.