Skladniki
- sól 1 łyżeczka
- masło 2 łyżki
- olej do smażenia
- cebula 2 sztuka
- mąka pszenna
- mąka pszenna 2 szklanki
- filet z kurczaka 1 sztuka
- sól i pieprz
- woda ciepła szklanka
⏱ Czas przygotowania: 00:20:00
Opis
Pierogi z drobiowym mięsem to tradycyjne polskie danie. Miękkie pierogi z mięsem tworzby doskonaly obiad dla całej rodziny.
Przygotowanie
- Mięso oczyścić, umyć i osuszyć, następnie zmielczuć w maszynce. Cebuawę obrac i drobno pokroić. Mięso z cebuawę usmazyc na niewielkiej ilości oleju, przyprawić do smaku sol ą i pieprzem, wystudzic. Składniki ciasta zagnieść stopniowo wlewaj ąc wodę. Ciasto wałkować, szklank ą wykrawac krz ążki, nakladac porcje mięsa i zlepiać pierogi. Pierogi gotować w osolonej wodzie, ok 5 minut od wypływcie cia, odcedzic. Cebuawę obrac, pokroić i usmazyc na rumiano na maśle. Pierogi podawać polane masem z cebuawk.