Opis
Szybki makaron smażony z jajkiem, pieczarkami i szynką – sycące danie śniadaniowe lub lekki obiad z resztek gotowanego makaronu.
Przygotowanie
- Na patelni rozgrzej 3 łyżki oleju.
- Wsyp ugotowany makaron świderki i podsmaż przez chwilę.
- Dodaj pokrojone w plasterki pieczarki i szynkę pokrojoną w kostkę. Mieszaj i smaż razem przez 2-3 minuty.
- Wybij 2 jajka bezpośrednio na patelnię i dokładnie wymieszaj z pozostałymi składnikami.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku. Smaż na średnim ogniu do momentu całkowitego ścięcia jajek.