Korowaj to tradycyjny piękny chleb drozżdżowy wywodzący się z kuchni rosyjskiej, wypiekany z mąki, jaj, śmietany i miodu, ozdobiony figurkami z ciasta – niezbędny element uroczystości weselnych i świątecznych.
Szczupak po podlasku to regionalna potrawa z dziejów kuchni wschodniopolskiej – dzwonka szczupaka panierowane w masłowej masie jajecznej z cebulą i tartej bułce, smażone na złocisty kolor.
Klasyczne polskie danie z młodych ziemniaków w mundurkach serwowanych z chrupiącą surówką z młodej kapusty i ogórków małosolnych, polanych kwaśną śmietanką.
Brukselka wstępnie podgotowana, a następnie zapiekana w kremowym sosie jajeczno-śmietanowym w 175°C — prosta i apetyczna jarzynowa zapiekanka.
⏱ 00:15:00
Puszysta zapiekanka z twarogu i kaszy gryczanej z dodatkiem ubitych białek, pieczona w 180°C – tradycyjne, sycące danie kuchni polskiej.
Klasyczny makaron z kiełbasą serdelową w sosie pomidorowym zagęszczonym zasmiażką, podany z zieloną pietruszką. Syczący i niedrogi obiad dla całej rodziny.
Kolorowa jajecznica z żółtym serem to syta i barwna potrawa śniadaniowa lub obiadowa, w której jajka łączą się z trzema rodzajami papryki, ziemniakiem, pomidorem i roztopionym serem.
Delikatna polędwica wołowa duszona w białym i czerwonym winie z kolorowymi paprykami — eleganckie i aromatyczne danie obiadowe z nutką pieprznego ciepła.
Lekka sałatka z mieszanych gatunków sałaty i świeżych pieczarek, podana z chrupiącymi grzankami na maśle, wiórkami parmezanu i kremowym sosem na bazie żółtek jaj, czosnku i octu winnego.
Elegancka rolada z piersi drobiowej nadziana serem żółtym i pietruszką, podana z chrupiącymi krokiecikami ziemniaczanymi i kremowym sosem śmietanowym.
Soczysty pieczony kurczak z aromatycznym masłem cytrusowo-ziołowym podawany z pieczonymi warzywami korzeniowymi, o intensywnym cytrusowo-curry zapachu.
⏱ 00:05:00
Soczyste paski kurczaka i krewetki koktajlowe smażone na maśle z czosnkiem – lekkie, szybkie danie podawane ze świeżą sałatką i cytryniką.
Brukselka zapiekana w śmietanie z jajkiem — prosty i smaczny warzywny dodatek do obiadu, gotowy w pół godziny.
Wilgotne i intensywnie czekoladowe ciasto z chrupiącymi orzechami włoskimi – prawdziwa uczta dla miłośników czekolady. Gotowe w 30 minut pieczenia, po wierzchu polane błyszczącą polewą czekoladową.
Zapiekanka z brokółów z twarogiem i żółtym serem, podawana z aksamitnym sosem śmietanowym — syczące i pożywne danie wegetariańskie z delikatną nutą gałki muszkatolołowej.