Co ugotuje z masło, sól

Legendarną szarlotką można się dzielić ze wszystkimi, ale ta wersja autorki Pyzy wyróżnia się warstwą kruchego ciasta, miękkimi jabłkami i puszystą pianą. Idealna na niedzielny lub świąteczny stół.

Pachnaca letnia zupa z moreli i delikantymi nalesnikowymi kluseczkami z migdalów. Idealna przekaska na upalne dni, serwowana na zimno lub cieplo.

Pulśne paszteciki drożdżowe z parówkami w aromatycznym cieście na bazie śmietany i masła, posypane słonecznikiem – idealna przekąska na imprezy i kolację dla całej rodziny.

Jajka z ziemniakami alla Savoiarda to włoskie danie zapiekane: warstwy miękkich ziemniakiów, całych jajek i parmezanu polane śmietanką i zapieczone do złotego koloru.

Chrupiąca smażona polenta podana z kremowym sosem z kurek, kawałków kurczaka i zielonego groszku, posypana startym parmezanem.

Spaghetti czosnkowe z bazylią to szybki włoski makaron w aromatycznym sosie z masła, złocistego czosnku i świeżej bazylii, posypany startym parmezanem.

Klasyczna kapusta duszona z suszonymi grzybami leśnymi, cebulą i zasmaską masłano-mączną — aromatyczny i sycytytp dodatek do obiadu w polskim stylu.

Soczyste skrzydełka z kurczaka duszone z cebulą, podawane z ryżem z kurkumą i smaazoną mrożoną marchewką z groszkiem i parmezanem – pełnowaćrtościowy obiad dla całej rodziny.

Delikatne pierogi na jajecznym ciecicie nadziewane świeżymi jagodami wymieszanymi z bułką tartą, podawane ze śmietanką i cukrem pudrem — klasyczny letni deser polskiej kuchni.

Tradycyjna polska potrawka z delikatnej baraniny duszonej z suszonymi grzybami, włoszczyzną i kwaśnymi jabłkami w wytrawnym białym winie. Doskonale smakuje podana z ryżem lub ziemniakami.

Kalafior zapiekany w kremowym sosie beszamel, pokryty warstwą roztopio nego żółtego sera — proste i smaczne danie wegetari ańskie.

Klasyczna zupa cebulowa na rosole drobiowym z chrupiącymi grzankami i startym serem wędzonym – rozgrzewające i aromatyczne danie na chłodne dni.

Kurczak w potrawce to tradycyjne polskie danie obiadowe, w którym kawałki kurczaka duszone są w aromatycznym bulionie z warzywami i śmietaną. Podawany z ziemniakami, makaronem lub ryżem.

Syta zapiekanka z ziemniaczanego puree z tymiankiem i gałką muszkałową przełożona soczystymi filetami z kurczaka w marynacie curry z pieczarkami i czerwoną cebulą.

Drobna rybka stynka obtaczana w lekkim klarze z mąki i białek, smażona na madle lub tłuszczu na chrupiąco. Prosta i smaczna propozycja na lunch lub kolację.