A dzis ugotuje...Zupa cebulowa z grzankami ;)

Skladniki

• sól do smaku
• masło
• pieprz do smaku
• cebula 6 sztuk
• chleb 5 bułkowy
• rosoł drobiowy 1 litr
• ser wędzony 15 (wędzony)

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Klasyczna zupa cebulowa na rosole drobiowym z chrupiącymi grzankami i startym serem wędzonym – rozgrzewające i aromatyczne danie na chłodne dni.

Przygotowanie

1. Cebulę pokrój w krążki i szklij na patelni z maślem.
2. Do gotowego rosou drobiowego dodaj włoszyznę (połowę paczki) i gotuj na małym ogniu.
3. Chleb pokrój w kostkę. Na osobnej patelni rozgrzej masło i przysmaż grzanki do złocistego koloru.
4. Gdy cebula się zeszkli, dodaj ją do rosou. Dopraw solą, pieprzem i czosnkiem granulowanym.
5. Gotuj całość ok. 10 minut pod przykryciem.
6. Podawaj zupę w miseczkach, posypaną startym żółtym serem wędzonym i grzankami.