⏱ 00:30:00
Puszysta, drożdżowa baba śmietanowa z migdałami — tradycyjne polskie ciasto o delikatnym smaku i lekko wilgotnej strukturze.
⏱ 00:30:00
Kruche tartaletki nadziane karmelizowanymi marchewkami z gałką muszkatałową i śmietanką – elegancka i smaczna przekąska lub dodatek do kolacji.
⏱ 00:20:00
Tarta z brzoskwiniami to kruchy deser z masą marcepanową, połówkami brzoskwiń z puszki i galaretkową polewy, udekorowany przyrażonymi płatkami migdałowymi.
Kluski kładzione z twarogu to tradycyjne polskie kluski na bazie twarogu i ziemniaków, miękkie w środku i delikatne w smaku, podawane z masłem lub bułką tartą.
Knedle z serem i truskawkami to tradycyjne polskie pierogi gotowane – puszyste ciasto twarogowe kryje w środku soczystą truskawkę, a całość podawana jest z masłem i cukrem.
Tarta z malinami to wytworne ciasto kruche z delikatnym kremem z bitej śmietany i warstwą dżemu malinowego, ozdobione świeżymi owocami. To klasyczny deser, który zachwyca intensywnym smakiem malin i lekką konsystencją kremu.
Tradycyjne polskie pierogi z nadzieniem z kaszy gryczanej i białego sera z cebulką — syte i aromatyczne danie obiadowe.
Byliny to tradycyjne placki z purée ziemniaczanego z dodatkiem posiekanej wędliny i majeranku, smażone na złoty kolor na maśle. To prosty, ekonomiczny posiłek z resztek, podawany z sałatką z pomidorów.
Aksamitne pureę ze szparagów zielonych z dodatkiem śmietany i żółtek, które nadają mu kremową konsystencję i bogaty smak. To elegancki i lekki dodatek do obiadu lub samodzielna przystawka.
⏱ 00:20:00
Delikatne kotlety z masy ziemniaczanej z tartym jabłkiem winnym, smażone na złoto w bułce tartej – pyszna propozycja na obiad lub jako dodatek do pieczeni.
Miękkie kluseczki na cieście z bryndzy, mąki i mleka, podawane z zeszkloną cebulką podsmażoną na maśle. To prosta i aromatyczna potrawa obiadowa inspirowana kuchnią góralską.
Delikatny pstrąg smażony na złoto i podawany z aromatycznym sosem z masła i czosnku, delikatnie skąpany w soku z cytryny. Prosta i wyrafinowana potrawa rybna gotowa w kilkadziesiąt minut.
Aksamitna zupa krem z łuskanego grochu, zagęszczona zasmażką i wykończona masłem. Podawana z chrupiącymi kawałkami wędzonego boczku to pożywna i rozgrzewająca zupa idealna na chłodniejsze dni.
Ziemniaki w mundurkach faszerowane aromatycznym farszem z suszonych grzybów, cebuli i bryndzy, zapiekane ze śmietaną i podawane z kefirem.
Kremowa zupa pieczarkowa na wywarze warzywnym, zagęszczona jasną zasmazżską ze smalcu i mąki, ze śmietaną i podawana z makaronem.