Skladniki
- cukier 1 szklanka
- masło 1 kostka
- mleko 2 szklanki
- kakao 2 łyżki
- andrut
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Klasyczne pischingery — andruty przekładane kremem kakaowym z masłem i mlekiem, schłodzone w lodówce i pokrojone w prostokąty.
Przygotowanie
- W garnku zagotuj mleko z masłem i cukrem, mieszając od czasu do czasu, aż cukier się całkowicie rozpuści.
- Zdejmij garnek z ognia i ostudź masę do temperatury pokojowej.
- Dodaj kakao do ostudzonej masy i dokładnie wymieszaj na jednolity, gładki krem.
- Andruty rozkładaj na płaskiej powierzchni i smaruj kremem kakaowym każdą warstwę.
- Nakładaj kolejne andruty jeden na drugi, smarując każdy kremem.
- Gotowy stos andrutów przyciśnij czymś ciężkim (np. deską z obciążeniem) i wstaw do lodówki na minimum 2 godziny.
- Po schłodzeniu pokrój pischingery najlepiej w prostokąty i podawaj.