Skladniki
- sól 1 szczypta
- masło 4 łyżki
- oregano 1 łyżeczka
- jajko 8 sztuk
- natka pietruszki 1 łyżeczka
- bułka 4 kromki
- Pieprz czarny mielony Prymat 1 szczypta
⏱ Czas przygotowania: 00:05:00
Opis
Kremowa jajecznica z oregano i natką pietruszki, podawana na zaróżnionaych grząnkach z masłem – szybkie i sycipące śniadanie gotowe w kwadrans.
Przygotowanie
Krojki bułki zaróż na patelni na części masła (ok. 1–2 łyżki) z obu stron na złoty kolor, a następnie odłóż na talerz.
W miseczce wbij jajka, dodaj 4 łyżki wody, sol i pieprz. Dokładnie rozmieś widelcem.
Na tej samej patelni rozgrzej pozostałe masło na średnim ogniu.
Wlej masę jajeczną na pateliń z rozgrzanym masłem.
Gdy jajka zaczną się ścinać, wsyp oregano i natkę pietruszki, całoś delikatnie wymieszaj szpatulką.
Smaż jajecznicę na małym ogniu, mieszając, do pożądanej konsystencji (ok. 2–3 minut).
Wyłóż jajecznicę na przygotowane grząnki i podawaj od razu.