Skladniki
- masło 5 dkg
- jabłka kg
- ziemniaki ugotowane kg
⏱ Czas przygotowania: 00:15:00
Opis
Zapiekanka z ugotowanych ziemniaków i jabłek przekładanych warstwami, skropiona masłem i zapiekana w piekarniku. Ciekawa kombinacja słodkiego i słonego.
Przygotowanie
- Ziemniaki ugotuj wcześniej w łupinach w osolonej wodzie do miękkości, następnie ostudź, obierz i pokrój w plasterki o grubości ok. 5 mm.
- Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne i pokrój w cienkie talarki.
- Naczynie żaroodporne lub rondel wysmaruj masłem.
- Ułóż pierwszą warstwę plasterków ziemniaków, lekko ją posól.
- Na warstwę ziemniaków ułóż warstwę talarków jabłek, posyp cukrem do smaku i pokrop roztopionym masłem.
- Powtarzaj warstwy (ziemniaki–jabłka), pamiętając, że ostatnią warstwę powinny stanowić ziemniaki.
- Wierzch posól delikatnie i pokrop resztą masła.
- Wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C i zapiekaj przez ok. 30 minut, aż wierzch będzie lekko zarumieniony.
- Podawaj na ciepło jako dodatek do mięs lub samodzielne danie.