Skladniki
- masło 1 łyżeczka
- mąka 1 łyżeczka
- groszek konserwowy 2 łyżki
- szynka gotowana 3 plasterki
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Omlet z zielonym groszkiem to lekkie i pożywne danie na szybki obiad lub kolację, łączące puszyste ciasto jajeczne z soczystym groszkiem i kawałkami szynki gotowanej.
Przygotowanie
- Groszek konserwowy przełóż do małego garnka z niewielką ilością wody i ugotuj przez kilka minut, następnie odcedź.
- Szynkę gotowaną pokrój w drobną kosteczkę.
- W misce rozbij jajko, dodaj mleko i mąkę, a następnie dokładnie zmiksuj lub wymieszaj trzepaczką do uzyskania gładkiej masy.
- Do masy jajecznej dodaj pokrojoną szynkę i odcedzony groszek. Dopraw do smaku solą i pieprzem.
- Na patelni rozgrzej łyżeczkę masła na średnim ogniu.
- Wlej masę omletową na patelnię i smaż przez 2-3 minuty, aż spód się zetnie, a następnie odwróć i smaż kolejne 2 minuty z drugiej strony na złoty kolor.
- Podawaj od razu po usmażeniu.