Skladniki
- masło 1 łyżka
- sól, pieprz do smaku
- mąka pszenna 1 łyżka
- marchew 5 szt
- groszek konserwowy 1 puszka
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Marchewka z groszkiem to klasyczny, prosty dodatek do obiadu — gotowana marchew łączona z groszkiem konserwowym i zagęszczana mąką, delikatna w smaku i aromatyczna.
Przygotowanie
- Marchew obierz i pokrój w drobną kostkę.
- Włóż marchew do garnka, zalej wodą tak, aby była przykryta. Dodaj sól i łyżkę masła.
- Gotuj na średnim ogniu przez około 10–15 minut, aż marchew będzie miękka.
- Odcedź groszek konserwowy z zalewy i dodaj go do miękkiej marchewki. Wymieszaj.
- Przez sitko przesiej łyżkę mąki pszennej bezpośrednio nad garnkiem, jednocześnie mieszając widelcem, aby nie powstały grudki.
- Gotuj jeszcze przez 2–3 minuty, aż sos lekko zgęstnieje.
- Dopraw solą i pieprzem do smaku, wymieszaj i podawaj jako dodatek do obiadu.