Co ugotuje z mąka

Gęsta i sycąca kartoflanka z domowymi zacierkami i wędzonym boczkiem — tradycyjna polska zupa, która rozgrzeje w każdą pogodę.

Klasyczna polska babka ucierana z margaryny, jaj i dwóch rodzajów mąki, aromatyzowana olejkiem waniliowym, wilgotna i puszysta.

Kluski-csipetke to węgierskie kluski z prostego ciasta jajecznego, formowane ręcznie na kształt małych spłaszczonych ziarenek. Gotuje się je w wodzie i podaje jako dodatek do zup.

Wilgotny piernik marchwiowy z orzechami włoskimi i aromatyczną przyprawą korzenną — idealne ciasto na jesienno-zimowe popołudnia.

Puszyste kluski ziemniaczane z pianą z białek, podawane na gorącym mleku — tradycyjna, prosta potrawa kuchni domowej.

Placek królewski to tradycyjne polskie ciasto z kruchego ciasta przekładanego marmoladą i przykrytego beżową, chrupiącą bezą.

Miękkie kokosanki to kwadraciki puszystego ciasta drożdżowego obtoczone w czekoladowej polewie i wiórkach kokosowych – klasyczny polski deser na każdą okazję.

Treściwy gulasz z schabu duszonego z cebulą, papryką i przyprawami w aromatycznym bulionie, zakończony kremową śmietaną.

Gęsty sos chrzanowy przygotowany na bazie zasmażki z masła i mąki, zaciągnięty mlekiem i doprawiony świeżym koperkiem. Doskonały do podania z rybą.

Roladki drobiowe to soczyste rulony z piersi kurczaka nadziewane serem żółtym, obtoczone w panierce i smażone na głębokim oleju do chrupiącej, złocistej skórki.

Domowe nuggetsy z piersi kurczaka w chrupiącej panierce, smażone na złoto — prosta i smaczna kolacja dla całej rodziny, podawana z ketchupem lub sosem barbecue.

Ciasteczka anielskie to delikatne, masłane kruche ciastka przekladane marmoladami, posypane cukrem i pieczone na złoty kolor.

Klasyczne lane kluski gotowane bezpośrednio w mleku z dodatkiem cukru waniliowego, delikatne i kremowe. Tradycyjne polskie danie śniadaniowe błyskawiczne w przygotowaniu.

Pasjans zaciągany czekoladowy to delikatne, czekoladowe ciasteczka wyciskane z rękawka cukierniczego, przygotowane na bazie jajek, cukru, mąki i tartej czekolady. Oryginalna tradycyjna receptura o miękkiej, lekko wilgotnej konsystencji.

Ciasto zemsta szefa to efektowny wypiek złożony z dwóch biszkoptów — kakaowego i makowego — przekładanych kremową masą budyniową i wykończonych maślanym kremem kakaowym. To bogaty w smaki deser, który z pewnością zachwyci gości.