Opis
Klasyczna polska babka ucierana z margaryny, jaj i dwóch rodzajów mąki, aromatyzowana olejkiem waniliowym, wilgotna i puszysta.
Przygotowanie
- Piekarnik nagrzej do 180°C.
- Margarynę utrzyj mikserem na puszystą masę, stopniowo dodając cukier.
- Do utartej masy dodawaj po jednym jajku, cały czas ucierając.
- Dodaj olej, ocet i olejek waniliowy, wymieszaj.
- Przez sito przesiej mąkę pszenną, mąkę ziemniaczaną i proszek do pieczenia, następnie dodaj do masy i ucieraj do uzyskania jednolitego ciasta.
- Formę do babki natłuść i wysyp mąką lub bułką tartą. Wlej ciasto.
- Piecz w nagrzanym piekarniku przez ok. 50–60 minut. Sprawdź patyczkiem czy ciasto jest gotowe.