A dzis ugotuje...Ciasteczka anielskie ;)

Skladniki

• cukier 30 dkg
• masło 20 dkg
• mąka 60 dkg
• marmolada

⏱ Czas przygotowania: 00:15:00

Opis

Ciasteczka anielskie to delikatne, masłane kruche ciastka przekladane marmoladami, posypane cukrem i pieczone na złoty kolor.

Przygotowanie

1. Utrzyj razem 20 dkg miękkiego masła z 30 dkg cukru do uzyskania puszystej masy.
2. Wsyp 60 dkg mąki i wyrabiaj ciało, aż będzie jednolite i gładkie.
3. Podziel ciasto na dwie równe części.
4. Pierwszą połowę ciasta rozłóż równomiernie i posmaruj obficie marmoladą.
5. Przykryj drugą połową ciasta.
6. Pokrój na mniejsze kawałki i ułóż na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.
7. Posmaruj wierzch roztrzepanym jajem i posyp cukrem.
8. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez 20-25 minut, aż ciasteczka będą złociste.