Co ugotuje z mąka

Domowa tortilla z mięsem mielonym to syta kolacja z miękkiego, własnoręcznie usmaczonego naleśnika wypłnionego duszonym mięsem wieprzowo-wołowym, świeżymi warzywami i sosem czosnkowym. To prosta alternatywa dla tradycyjnych tortilli robiącą duże wrażenie.

Gulasz z duszonych żołądków drobiowych w aksamitnym sosie śmietanowym z nutą ostrej musztardy sarepskiej. Tradycyjne, niedrogie danie kuchni polskiej, idealne do kaszy lub ziemniaków.

Aksamitna zupa krem z łuskanego grochu, zagęszczona zasmażką i wykończona masłem. Podawana z chrupiącymi kawałkami wędzonego boczku to pożywna i rozgrzewająca zupa idealna na chłodniejsze dni.

Rafaello na herbatnikach to bez pieczenia warstwy chrupkich herbatników przekładane kremem budyniowo-maślanym z wiórkami kokosowymi, inspirowane słodyczami Rafaello.

Soczyste kotlety z piersi kurczaka faszerowane kremową fetą z koperkiem, panierowane w bułce tartej i smażone na złoty kolor. Idealne na szybki i sycący obiad.

Chrupiące placki na bazie kiszonej kapusty i prostego ciasta naleśnikowego, smażone na złoto — szybki i sycący pomysł na obiad lub przekąskę.

Klasyczne kotlety schabowe w wyjątkowej panierce z płatków kukurydzianych, które nadają im wyjątkową chrupiącość. Szybki i efektowny obiad gotowy w ok. 30 minut.

Kopytka z serem to klasyczne polskie kluseczki na bazie ziemniaków i twarogu, podawane z masłem, cukrem i cynamonem. To prosta i sycząca potrawa, która smakuje doskonałe zarówno na obiad, jak i jako deser.

Smażone pierogi drożdżowe z jabłkami to puszyste, złociste bułeczki na cieście drożdżowym nadziane korzenną jabłkową masą z cynamonem, smażone w głębokim oleju. Pyszny klasyczny deser lub przekąska, która kości się niezwykle apetycznie.

Ziemniaki w mundurkach faszerowane aromatycznym farszem z suszonych grzybów, cebuli i bryndzy, zapiekane ze śmietaną i podawane z kefirem.

Krucha szarlotka na mazynym ciasty z kwaskowym rabarbarem i delikatną pianą bezową — oryginalny wypiek łączący słodko-kwaśne smaki.

Zupa jarzynowa na cielęcinie z zacierka to klarowna, aromatyczna zupa na wywarze z cielęciny i włoszczyzny, z ziemniakami, zacierka i świeżym koperkiem.

Ragout we francuskim stylu to wolno duszona potrawa z żeberek wieprzowych i baleronu z pomidorami, cebulą, papryką i ziemniakami – aromatyczna i syta, prosto z żeliwnego garnka.

Zupa kalafiorowa z mięsem to syta i aromatyczna zupa gotowana na bulionie z marchewią, selereiem i kalafiorem, z charakterystycznymi kluseczkami z ciasta mięsnego.

Ciasto Tulipan to efektowna babka marmurkowa z czterema smakami — naturalnym, makowym, kakaowym i wiśniowym — o pięknym wzorze po przekrojeniu.