A dzis ugotuje...Placki z kisonej kapusty ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • jajko
  • mleko 1 szkl
  • mąka 1 szkl
  • kapusta kiszona 30 dag
  • Papryka ostra mielona Prymat

⏱ Czas przygotowania: 00:10:00

Opis

Chrupiące placki na bazie kiszonej kapusty i prostego ciasta naleśnikowego, smażone na złoto — szybki i sycący pomysł na obiad lub przekąskę.

Przygotowanie

  1. Kapustę kiszoną (300 g) dokładnie odciśnij z soku, a następnie drobno posiekaj.
  2. Wrzuć posiekaną kapustę do garnka, zalej niewielką ilością wody i gotuj przez kilka minut do miękkości. Odcedź i odstaw do wystudzenia.
  3. Do miski wlej 1 szklankę mleka, wsyp 1 szklankę mąki i dokładnie wymieszaj lub zmiksuj na gładkie ciasto.
  4. Wbij jajko do ciasta, dodaj ostudzoną kapustę, dopraw solą, pieprzem i ostrą papryką mieloną według smaku. Całość dokładnie wymieszaj.
  5. Na patelni rozgrzej olej na średnim ogniu. Łyżką nakładaj niewielkie porcje ciasta na patelnię i delikatnie spłaszczaj.
  6. Smaż placki z obu stron po ok. 3 minuty, aż będą złotobrązowe. Przełóż na talerz wyłożony ręcznikiem papierowym.