Co ugotuje z mąka, sól

Ciasto parzone na pierogi to proste i sprzężyste ciasto przygotowywane na wrzątku, które świetnie nadaje się do le pierogów z dowolnym farszem. Gotowe pierogi są miękkie, a ciasto łatwo się skleja.

Kołduny tatarskie to tradycyjne pierogi z cienkiego ciasta nadziewane drobno krojoną wołowiną i baraniną z łojem, gotowane w aromatycznym rosół wołowym. Potrawa o korzeniach kuchni wschodniej, która zachwyca głębokim smakiem mięsa.

Racuszki z brzoskwinią to puszyste, smaczne placuszki z ciasta kefirowęgo z kawałkami świeżych brzoskwiń, smażone na złoty kolor i podawane posypane cukrem pudrem.

Bułgarskie kluseczki to chrupiące, smażone ciąsteczka z prostego ciasta na bazie mąki, jajka i wody gazowanej. Stanowią świetny, lekki dodatek do czystych zup i zup jarzynowych.

Knysze to tradycyjne bułeczki z ciasta drożdżowego nadziane farszem z kapusty, cebuli i jajek na twardo, podawane pokrojone w grube plastry.

Zupa truskawkowa to orzeźwiające letnie danie z przecieru świeżych truskawek z kremową śmietaną i makaronem świderkiem, lekko słodzone cukrem.

Prosta smażona ryba w chrupiącej panierce z mąki to szybkie i smaczne danie obiadowe gotowe w kwadrans. Delikatny filet rybny obtoczony w mące i usmążzony na złoty kolor zachwyca klasycznym smakiem.

Grube naleśniki z pikantnym farszem z mięsa mielonego z curry i chili, podane z majonezem, świeżą kapustą pekińską i keczupem.

Curry ziemniaczane po szatańsku to pikantna zapiekanka ziemniaczana z cebulą, mlekiem i aromatyczną mieszanką curry z ostrą papryką. Proste i sycące danie obiadowe, które przygotowuje się warstwowo i zapieka przez godzinę w piekarniku.

Cynadry duszone to tradycyjna polska potrawa z nerek wieprzowych gotowanych do miękkości, a następnie duszonych w aromatycznym sosie z cebulą, mąką i majerankiem.

Aksamitny sos grzybowy przygotowany z leśnych grzybów duszonych i zmiksowanych na gładki mus, następnie połączony ze śmietaną. Pasuje znakomicie do mięsa, klusek czy ziemniaków.

Klopsiki z żółtym serem to soczyste kotleciki z mielonego mięsa z niespodziankią w środku — kawałkami roztopionenego żółtego sera. To syczące danie obiadowe, które doskonale smakuje z ziemniakami lub ryżem i sosem curry.

Racuchy z brzoskwiniami to puszyste, złociste placuszki z kawałkami świeżej brzoskwini, podawane z kremem z serka waniliowego z dżemem morelowym i startą gorzką czekoladą. Szybki i pyszny deser lub słodkie śniadanie dla całej rodziny.

Domowa pizza na grubym cieście drożdżowym z szynką, pieczarkami, warzywami i serem gouda. Pulchne ciasto i obfite nadzienie sprawiają, że jest syciwa i idealna na kolację dla całej rodziny.

Pierogi z jagodami na parzonego ciasta to tradycyjny polski deser lub obiad z soczystym nadzieniem z jagód, podawany z jogurtem lub słodką śmietaną.