Co ugotuje z mąka pszenna

Ciasto naleśnikowe to podstawowy przepis na gładkie, elastyczne naleśniki z mąki, mleka i jajek. Przygotowane w kilka minut, stanowią doskonałą bazę do naleśników zarówno na słodko, jak i na słono.

Puszysta rolada z ciasta drożdżowego z farszem ze szpinaku, żółtego sera, cebuli i czosnku – aromatyczny wypiek pieczony w 200°C przez 45 minut.

Pyszne pączusie z jabłkami to małe, pulchne racuchy drożdżowe z kawałkami kwaśnych jabłek, smażone w głębokim tłuszczu i obtaczane w cukrze pudrze — chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku.

Krucha tarta z kremem budyniowym, rabarbarem i mrożonymi owocami — świeże, lekko kwaskowe ciasto idealne na wiosenne i letnie spotkania.

Klasyczne angielskie babeczki z migdałami i rodzynkami, aromatyzowane skórką cytrynową, delikatne w środku i posypane cukrem pudrem.

Puszyste oponki z ciasta twarogowego ze serem białym i odrobiną wódki, smażone na głębokim tłuszczu i posypane cukrem pudrem.

Klasyczne ciasto parzone – podstawa do ptysiów i eklerków, lekkie i chrupiące dzięki sile pary wodnej, gotowe do wypełnienia dowolnym nadzieniem.

Wilgotne, intensywnie cytrusowe ciasto nasączane domowym syropem z pomarańczy i cytryny, posypane orzechami lub migdałami — idealne na następny dzień po upieczeniu.

Befsztyk w ziemniaczanym atolu to soczyste kotlety z mielonej wołowiny smażone na smalcu z olejem, podawane w otoczeniu dekoracyjnego pure ziemniaczanego z natką pietruszki.

Tradycyjne knedle ziemniaczane nadziewane świeżymi morelami z cukrem, gotowane w osolonej wodzie i podawane ze słodką śmietaną z cukrem waniliowym.

Langosze to tradycyjne węgierskie placki drożdżowe z dodatkiem ziemniaków, smażone na głębokim oleju i podawane z masełkiem czosnkowym oraz tartym serem. Chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku, są popularną przekąską uliczną prosto z Węgier.

Krem z pietruszki z serem to delikatna, sycąca zupa kremowa z korzenia pietruszki i ziemniaków, zaprawiana śmietaną i podawana z tartym żółtym serem. Danie gotowe w zaledwie 15 minut.

Klasyczne włoskie ciasto na pizzę na bazie mąki pszennej, drożdży i oliwy z oliwek — po wyrośnięciu daje kruchy spod z delikatną puszystocią pod nadzieniem.

Kremowa zupa grzybowa gotowana na mleku z dodatkiem śmietany, zasmażki i warzyw – rozgrzewające i sycące danie obiadowe w stylu domowej kuchni polskiej.

Roladki z cienko rozbitego schabu wieprzowego, nadziewane serkiem topionym, serem żółtym, marchewką i porem — soczyste danie obiadowe duszone w aromatycznym sosie.