A dzis ugotuje...Oponki ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)
Oponki

Skladniki

  • cukier 1 szklanka
  • jajko 2 szt
  • mąka 1 kg
  • wódka 2 łyżki
  • margaryna 1 kostka
  • ser biały 1 kg
  • Soda oczyszczona Prymat 2 łyżki

⏱ Czas przygotowania: 00:20:00

Opis

Puszyste oponki z ciasta twarogowego ze serem białym i odrobiną wódki, smażone na głębokim tłuszczu i posypane cukrem pudrem.

Przygotowanie

  1. Margarynę rozpuszcz i odstąw do ostygnięcia.
  2. W misce połącz ser biały, jajka, cukier, wódkę, sodę oczyszczoną i rozpuśczoną margarynę.
  3. Stopniowo dodawaj mąkę i wyrabiaj do uzyskania jednolitego, plastycznego ciasta.
  4. Ciasto rozwalków na grubość około 1 cm.
  5. Szklanką wytnij krążki, a zakrętką (lub kieliszkiem) wytnij środki, tworząc kształt oponki.
  6. Na patelni rozgrzej dużą ilość tłuszczu do smagżania.
  7. Smaż oponki partiami na głębokim tłuszczu do złotego koloru z obu stron.
  8. Odsacz na papierowym ręczniku i posyp cukrem pudrem przed podaniem.