Co ugotuje z mąka pszenna

Bryzole z jablkami i serem to elegancka potrawa łącząca mięso, owoce i ser. Szykowna, wyrafinowana i pełna kontrastów smakowych.

Pełna smaku, domowa zupa z kapusty z mięsem wieprzowym, idealna na obiad. Warzywna i sytująca, przygotowywana ze świeżych warzyw i bulionu mięsnego.

Szybkie i soczyste kotlety schabowe, zrumienione na patelni i duszone w białym winie. Klasyka polskiej kuchni do zrobienia w 30 minut.

Napoleonka to klasyczne polskie ciasto przekładane kremem budyniowym z żółtek i mleka, złożone z cienkich, kruchych placków i podawane schłodzone.

Mięciutki placek z junozonymi śliwkami węgierkami i cynamonowym aromatem pomarańczy. Idealny do kawy lub herbaty.

Placki ziemniaczane smażone na blasze to tradycyjna, rustykalna potrawa z tartych ziemniaków, podawana ze skwarkami ze słoniny i gęstą śmietaną.

Faworki winne to tradycyjne polskie chrust z ciasta na żółtkach i białym winie słodkim, smażone na złoto i posypane cukrem pudrem.

Botwinka to klasyczna polska zupa z młodych bućwików i włoszczyzny gotowana na wywarze z kości schabowych, zagęszczona śmietaną i podawana z jajkiem ugotowanym na twardo.

Cudaki to chrupiące, smaczne ptysie smażone w głębokim tłuszczu, przygotowane z ciasta parzonego i posypane cukrem pudrem po ostygnięciu.

Kruche ciasto na bazie mąki i masła z warstwą dżemu owocowego, przykryte tartą warstwą ciasta, bezową pianą i kruszonką. Pieczone godzinę w 180°C.

Aromatyczna zupa koperkowa na bulionie warzywnym z delikatnymi lanym ciastem kluseczkami i śmietanką. Prosta zupa idealna na lekki obiad.

Klasyczne naleśniki z mąki pszennej na mleku smaząne na masła i nadziewane świeżymi owocami – pyszny deser lub śniadanie dla całej rodziny.

Klopsiki Eli w ogórkowym sosie to soczyste pulpety z mięsa mielonego w kremowym sosie ze świeżych ogórków, marchewki i koperku. To domowe, sycace danie obiadowe, które smakuje wyjątkowo podane z sypkim ryżem.

Babka drożdżowa Topielec to tradycyjne, wilgotne ciasto drożdżowe z rodzynkami, orzechami i owocami kandyzowanymi, którego wyjątkowa technika przygotowania polega na zanurzeniu ciasta w zimnej wodzie.

Klasyczny domowy sernik na kruchym spodzie z masą sernikową wzbogaconą budyńiem i bakaliam i — wilgotny i puszysty deser na każdą okazję.