A dzis ugotuje...Serowy muszynek ;)

Wpisz skladniki ktore masz w lodowce i znajdz idealny przepis

🥕
📖
Popularne skladniki:
sól (7938) jajko (7322) cukier (5800) masło (4646) cebula (4562) mąka pszenna (3591) śmietana (3147) olej (3096) czosnek (2972) mąka (2958)

Skladniki

  • cukier 2 szklanki
  • masło 2 łyżki
  • cukier puder 15 dag
  • woda 3 szklanka
  • mąka ziemniaczana 1 łyżka
  • mąka 3 szklanka
  • wódka 1 kieliszek
  • kakao 2 łyżki
  • cukier waniliowy 1 łyżki
  • ser biały 50 dag
  • jaja 6 sztuk
  • jaja 3 sztuki
  • magraryna 1 kostka

⏱ Czas przygotowania: 00:30:00

Opis

Dwuwarstwowe ciasto łączące delikatną masę serową z czekoladowym biszkoptem z kakao i wódką, posypane cukrem pudrem.

Przygotowanie

  1. Przygotować masę serową: masło ucierać z 6 żółtkami, 15 dag cukru pudru i 50 dag sera białego.
  2. Ubić pianę z 6 białek, dodać do masy serowej wraz z 1 łyżką mąki ziemniaczanej i cukrem waniliowym.
  3. Całość delikatnie połączyć i wylać na blaszkę.
  4. Przygotować czekoladowe ciasto: 2 szklanki cukru, 3 szklanki wody, kostkę margaryny i 2 łyżki kakao zagotować razem.
  5. Po lekkim ostygnięciu ubić na sztywno pianę z 3 białek i dodać do masy.
  6. Dodać 3 żółtka, 3 szklanki mąki i kieliszek wódki, miksując stopniowo.
  7. Na koniec dodać pianę z białek i delikatnie wymieszać.
  8. Czekoladową masę przelewać na masę serową w blaszce.
  9. Piec 1 godzinę w temperaturze do 200 stopni Celsjusza.
  10. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.