Lekki i orzeźwiający chłodnik z botwinki na bazie jogurtu i śmietany, podawany z rzodkiewką, jajkami na twardo i świeżymi ziołami. Doskonały na letni obiad.
Klasyczny włoski sos zabaione — puszysta masa z jajek, cukru i białego wina wytrawnego, delikatnie aromatyzowana skórką cytrynową.
Puszysty omlet z jajek smażonych razem z cebulą i aromatycznymi pieczarkami na maśle — szybkie i sycące śniadanie w stylu polskiej kuchni.
Filet z kurczaka inaczej to soczyste kotleciki z mielonego kurczaka z cebulą, smażone na oleju na złoty kolor – szybki i sycący pomysł na obiad.
⏱ 00:20:00
Delikatny sernik na kruchym spodzie z puszystą masą serową z budyniem waniliowym, zwięczony chrupiącą bezową pianki z śnieznobiłych białek.
⏱ 00:30:00
Klasyczna polska sałatka jarzynowa z ugotowanych warzyw, jajek i jabłek, związana majonezem — obowiązkowa pozycja na każde większe przyjęcie.
⏱ 00:10:00
Andryty miarowe to tradycyjne polskie wafle rolowane, przygotowywane z ciasta jajeczno-maślanego z migdałami, formowane na wałku zaraz po upieczeniu.
⏱ 00:10:00
Domowe grzanki z bułki lub pieroga, maczane w jajku z mlekiem i smażone na maśle, podawane z cukrem i cynamonem — prosty i sycący przysmak na śniadanie lub podwieczorek.
⏱ 00:15:00
Jajka faszerowane w ozdobnych koronkach to klasyczna polska przekąska, w której połówki jaj nadziewane są kremową masą z żółtek, majonezu, ketchupu i musztardy sarepskiej.
⏱ 00:15:00
Szybki i łatwy placek z czereśniami to soczysty deser z warstwą dojrzałych czereśni skropionych wódką, zalanych puszystym ciastem biszkoptowym na bazie mleka i śmietany. Prosty przepis na letni placek z owoców prosto z piekarnika.
Soczyste kawalków kurczaka marynowane w occie winnym i sosie sojowym, oblęczone w lekkie ciasto z maki, żółtek i piany białkowej z sezamem — chrupiące danie w stylu japońskim.
⏱ 00:10:00
Wegetałskie kotlety z soi przygotowane jak tradycyjny schabowy — panierowane w jajku i bułce tartej, smażone na złoty kolor. Syte i smaczne danie bez mięsa.
Staropolska babka makowa bez mąki pszennej — wilgotna, gęsta i aromatyczna, oparta na trzykrotnie mielonym maku, migdałach i ubitych białkach.
Pirnik błyskawiczny to wilgotne, kakaowe ciasto z nutą piernikowych przypraw, które przygotowuje się szybko i łatwo. Przekładane dżemem i polane czekoladową polewą stanowi pyszny deser na każdą okazję.
Pasta śledziowa z twarogiem to kremowa i wyrazista w smaku pasta kanapkowa na bazie śledzi, twarogu, jajek i śmietany. To szybka i syta przekąska idealna do podania na śniadanie lub kolację.