Opis
Syta sałatka z gotowanego bobu, pieczarek, ziemniaków i jajek w kremowym sosie śmietanowo-majonezowym — prosta i pożywna potrawa na każdą porę roku.
Przygotowanie
- Bób ugotuj w osolonej wodzie do miękkości (około 20-25 minut), odcedzi i obierz ze skórek.
- Pieczarki umyj, pokroj i gotuj w lekko osolonej wodzie przez około 10 minut. Odcedzi i ostudź.
- Ugotowane ziemniaki i jajka pokroj w kost kę.
- W dużej misce wymiesza śmietanę z majonezem.
- Dodaj bób, pieczarki, ziemniaki i jajka do sosu. Delikatnie wymieszaj.
- Dopraw solą, białym pieprzem i sokiem z cytryny do smaku.
- Wstaw sałatkę do lodówki na co najmniej 30 minut przed podaniem.