Opis
Klasyczna jajecznica z cebulką to szybkie i aromatyczne śniadanie – puszyste jajka smażone na maśle z delikatnie zeszklona cebulą.
Przygotowanie
- Cebulę obierz i pokroj w drobną kostkę.
- Na patelni rozpuść 3 łyżki masła na średnim ogniu.
- Wrzuc cebulę i smaż na niezbyt dużym ogniu, aż się zeszkli, ale nie zabrzązie (ok. 5 minut).
- Wbij 6 jajek bezpośrednio na patelnię. Oprósz solą i pieprzem.
- Smaż, mieszając, aż jajecznica osiągnie ulubianą konsystencję – miękką lub bardziej śzytą.
- Podawaj z pieczywem.