Skladniki
- olej 1 łyżka
- musztardy 1 słoik
- mąki 1 szklanki
- jajko 1
- wędzonej polędwicy 1 kg
⏱ Czas przygotowania: 00:10:00
Opis
Polędwica w musztardzie to proste danie, w którym wędzona polędwica pieczona jest pod chrupiącą pokrywą z masy musztardowej z mąką i jajkiem. Szyb ka w przygotowaniu potrawa idealna na codzienny obiad.
Przygotowanie
- Piekarnik rozgrzac do 180°C.
- Blachę do pieczenia wysmarować 1 łyżką oleju.
- W misce rozbić jajko, dodać musztardę i mąkę. Utrzec na jednolita masę.
- Ułożyć polędwicę na przygotowanej blasze i równomiernie polac musztardową masą z wierzchu.
- Wstawić do rozgrzanego piekarnika i piec, aż wierzch się ładnie przyrumieni (ok. 25–30 minut w 180°C).