Co ugotuje z jajko, mąka, sól

Krokiety z pieczarkami to klasyczne polskie dań z naleśników nadziewanych aromatycznym farszem z pieczarek i żółtego sera, panierowanych i obsmażanych na złoty kolor.

Chrupiące róże faworkowe z delikatnego ciasta na maśle i kwaśnej śmietanie, smażone na złoty kolor i ozdobione dżemem truskawkowym. Tradycyjny polski deser wyglądający efektownie na każdym stole.

Delikatne kluseczki ziemniaczane na bazie ugotowanych ziemniaków, masła i jajek, gotowane bezpośrednio w rosole — doskonaly dodatek do domowej zupy.

Chrupiące filety ze szczupaka panierowane w mące i jajkach, smażone na złoty kolor – klasyczna polska potrawa rybna idealna na obiad.

Kreplech to tradycyjne pierogi kuchni żydowskiej nadziewane farszem z wątróbki drobiowej i szczypiorku, gotowane a następnie smażone na złoto. Świetne jako danie główne lub dodatek do rosołu.

Naleśniki zawijane z parówkami, podsmażoną cebulą, pieczarkami i czosnkiem, zapieczone pod grubą warstwą sera żółtego to syta i smaczna kolacja dla całej rodziny. Chrupiący ser i miękkie naleśnikowe farsze tworzą nieodpartą kombinację.

Miruna z miętową nutą to chrupiące panierowane filety rybne, przyprawione suszoną miętą nadającą im świeży, oryginalny aromat. To szybkie danie obiadowe, które smakuje doskonale z ziemniakami i surówką.

Knedle z pieczarkami to syczące kluski z ciasta ziemniaczanego nadziewane aromatycznym farszem z pieczarek i cebuli, gotowane w osolonej wodzie.

Cebulniki to pieczone bułeczki z ciasta na sodzie nadziewane farszem z wołowiny i cebuli — sycjąca i prosta potrawa kuchni wschodniej.

Ziemniaczany chrust to chrupiące smażone kawałki ciasta z gotowanych ziemniaków, mąki i jajka, kształtem przypominające tradycyjny chrust faworkowy. Świetnie sprawdza się jako dodatek do obiadu lub samodzielna przekąska ze śmietaną.

Buchty, czyli kluski na parze, to miękkie i puszyste bułeczki drożdżowe gotowane na parze, popularne w kuchni polskiej i czeskiej. Doskonałe jako dodatek do zup lub samodzielna przekąska z ulubionym sosem.

Klasyczny polski drożdżowiec na miękkim, puszystym cieście drożdżowym z mlekiem i margaryną, pieczony przez godzinę i posypany cukrem pudrem.

Bliny drożdżowe to cienkie placki ziemniaczane na drożdżach z dodatkiem jaj i czerstwą bułką, smażone na złoto na oleju — delikatniejsze i pulchniejsze niż tradycyjne placki.

Syte i aromatyczne placki ziemniaczane po bieszczadzku, podawane w parach z gęstym sosem mięsnym z pieczarkami i przecierem pomidorowym, ukończone śmietaną i ogórkiem kiszonym. Klasyczne danie kuchni góralskiej na porządny obiad.

Lekkie i chrupiące placki z tartej cukinii, smażone na złoty kolor — szybka i prosta propozycja na kolację lub przekaskę. Zaledwie cztery składniki wystarczają, by przygotować smaczne i niskokaloryczne dąnie.