Co ugotuje z czosnek

Treściwy, aromatyczny żurek gotowany na wywarze z wędzonej kości z dodatkiem boczku, kiełbasy i jajek na twardo — tradycyjna polska zupa.

Delikatne plastry bakłażana nadziane farszem z twarogu, słonecznika i ziół, zapiekane pod warstwami przecieru pomidorowego i parmezanu.

Sałatka z łososiem na lato to lekka i świeża sałatka z wędzonego łososia na rukoli, podlana czosnkową oliwą z cytryną — idealna na ciepłe dni.

Aromatyczne ragout Śródziemnomorskie z filetów rybnych, małżów, pomidorów i oliwek, doprawione szafranem i śmietaną.

Kotleciki chlebowe to prosty i ekonomiczny obiad z chleba moczonego w bulionie, połączonego z cebulą, czosnkiem i jajkami, smażonego na złoty kolor. Świetnie smakują z sosem pomidorowym lub grzybowym.

Orzewiający letni chłodnik z buraków i marchewki, zalewany zsiadłym mlekiem z dodatkiem ogórków i czosnku — lekka zupa idealna na upal.

Kremowa zupa pomidorowa z cukinią, cebulą i czosnkiem gotowana na bulionie — aromatyczna i pożywna zupa idealna na ciepły obiad, podawana z makaronem.

Naleśniki z kurczakiem i kolorową papryka w sosie czosnkowym to syte i aromatyczne danie obiadowe, łączące chrupiącą panierkę z soczystym farszem i kremowym sosem.

Barszcz ukraiński to gęsta, sycaca zupa na bazie buraków, kapusty, ziemniaków i fasoli, wzbogacona śmietaną i kwasem burakowym, charakterystyczna dla kuchni ukraińskiej.

Filety z kurczaka zapiekane w bogatym sosie pomidorowym z papryką, mascarpone i czarnymi oliwkami – syczące danie obiadowe z włoskim akcentem.

Makaroni pomidoro to szybkie, włoskie danie z makaronu tagliatelle z soczystymi paskami kurczaka, suszonymi pomidorami i świeżą bazylio, posypane parmezanem. Aromatyczny obiad gotowy w mniej niż pół godziny.

Zając po myśliwsku to tradycyjne danie z pieczonego zająca duszonego w białym winie z czosnkiem, rozmarynem i szałwią. Podawany jest z aromatycznym sosem na bazie bulionu z dodatkiem sardynek i octu.

Sos czosnkowo-musztardowy do grilla to kremowy i wyrazisty sos na bazie majonezu i jogurtu naturalnego, wzbogacony świeżym i suszonym czosnkiem, musztardą sarepską oraz koperkiem. Doskonały do grillowanego mięsa, kebabów i warzyw.

Aromatyczny sos bazyliowy z czosnkiem, szalotką i jogurtem naturalnym, z wyraźną nutą cytryny i oliwy. Doskonały jako dressing do sałatek z makaronem lub dip do warzyw.

Młode ziemniaki gotowane w posolonej wodzie, podawane z aromatycznym sosem z czosnku, świeżej mięty i natki pietruszki na bazie oliwy. Lekki i orzewieżający dodatek do letnich dań.