Opis
Sałatka z łososiem na lato to lekka i świeża sałatka z wędzonego łososia na rukoli, podlana czosnkową oliwą z cytryną — idealna na ciepłe dni.
Przygotowanie
- Rukolę umyj i dokładnie osusz. Rozłóż ją na półmisku i lekko oprósz solą.
- Łososia wędzonego oczyść z ewentualnych ości i podziel na małe kawałeczki. Ułóż na rukolcie.
- Dymkę drobno posiekaj i posyp równomiernie sałatkę.
- W miseczce utrzeprzyj oliwę z 2 przeciśniętymi przez praskę ząbkami czosnku i sokiem wyciśniętym z połowy cytryny. Dopraw solą i pieprzem.
- Polej sałatkę sosem i udekoruj cząstkami cytryny oraz gałązkami kopru.